Pour info, le Takoyaki si je me souviens bien, c'est un petit morceau de poulpe dans une boule à consistance gluante et grillé sur l'extérieur comme vu sur la photo.
Hum.... si c'est juste saisi à l'extérieur et que c'est encore cru à l'intérieur..... je serais pas fan.

mais faudrait tester une fois. ^^
il me semble qu'on voit comment ils les prépare dans un des épisode de " Gokusen " Saison 2 si ça t'intrigue tant que ça ^^
Et non, c'est pas cru à l'intérieur, c'est bien chaud de partout
